Buffetforslag for enhver smag og pengepung.
Buffet gælder for minimum 25 personer.


Buffet 1- Den traditionelle

  • Marineret sild med karrysalat
  • Stegte sild med æble/peberrod
  • Æg & rejer
  • Lun fiskefilet med remoulade
  • Lun leverpostej med bacon & champion
  • Tarteletter med høns i asparges
  • Ribbensteg med rødkål
  • 2 slags ost med druer
  • Chokolade/orange mousse

Hertil brød og smør

Pris pr. kuvert: Kr. 218,- (Minimum 25 personer)


Buffet 2 - Postgaardens

  • Gravad laks med sennepsdressing
  • Røget landskinke m/ røræg
  • Kokkens rejesalat
  • Postgaardens salat
  • Skinkestang med ost
  • Unghanebryst i flødesvampesauce
  • Oksetyndsteg med ristede kartofler
  • Brie med druer
  • Saga med pærechutney
  • Chokoladekage med orange creme

Hertil brød og smør

Pris pr. kuvert: Kr. 318,- (Minimum 25 personer)


Buffet 3 - Luksus

  • Grøntsagstærte med bacon
  • Lakseroulade på sprød salat
  • Røget tun med karrydressing og babyspinat
  • Melon med parmaskinke
  • Oksemørbrad med urtekartofler
  • Vildsvinemedaljoner med rødvinssauce og sauterede grønsager
  • Perlehønebryst med Postgaardens luksus salat
  • 3 slags ost med tilbehør
  • Sarah Bernhardt kager

Hertil brød og smør

Pris pr. kuvert: Kr. 418,- (Minimum 25 personer)